4000年中国茶叶输给英国品牌?
其实我们都被骗了!就算立顿被母公司联合利华甩了,茶圈依然有一种声音:4000年中国茶叶,败给了不产茶的立顿。作为茶企,一年营收近30亿美元,立顿确实牛。我们承认立顿的强大,但没必要用立顿的强大之处,对比中国茶叶的短板。得出一个想当然的结论。
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中国茶叶与立顿:奇葩对比
中国茶与立顿,老生常谈了。
简言之
生产环节:中国茶叶单产量不如印度;
加工环节:茶叶出口以原料为主,出口单价低;
用这样的对比,得出中国茶业不如立顿的结论,实在是不敢恭维。
首先,中国茶叶单产量比印度低
4万个芽头制作一公斤西湖龙井,8万个芽头制作一斤正山小种。普洱茶,也讲究一芽两叶。挑最嫩的采,单产量肯定不高。
单产量不分高低,适应市场需求即可
其次,茶叶出口以原料为主,单价低,据国际茶委会的数据:2019年,世界主要茶叶出口国的离岸价中,中国5.51美元/千克,位列世界第五。次于日本24.61美元/千克、法国(21.38)、德国(10.98)、英国(7.11)。
立顿原材料来自斯里兰卡、肯尼亚等国,这些国家出口均价,比中国更低。
最后,出口额与品牌
至于“2016年,中国茶叶出口额14.8亿美元,不足立顿全球营销的一半”。
2020年,我国茶叶产量298.6万吨,内销220.16万吨,内销额2888.84亿元。出口34.88万吨,金额20.28亿美元。
二者根本就是:道不同,不相为谋。
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立顿虽强,中国茶独一无二
很多人,喜欢用立顿教育中国茶叶品牌。
然而,立顿这一套,要是真搬到中国,一定帅不过三秒。
机械化制茶
中国茶叶,传统手工,本质是农业文明。立顿机械化生产,大机器生产,本质是工业文明。
立顿在这样大背景下诞生,代表着最先进的生产力。做不大反而不正常。
130年后的今天,依然有人用机械化教育中国茶叶。这是一本正经的拿来主义,不接中国地气。
中国茶叶,不具备机械化的条件。
面对机械化,不盲从,不贬低,两条腿走路,国内名优茶,必须手工生产,满足国内市场,这是根本。
中国有庞大的原料,深加工又有院士领衔,加上冲击第四次工业革命的科技,5G还能提供源源不断的机器人劳动力。
立顿一年四季一个味
中国茶叶,就像葡萄酒。波尔多混酿口感厚重。勃艮第风情万种。意大利更是复杂,阿马罗尼铁汉柔情、巴罗洛越老越有味,新世界酒也各有千秋。
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一杯茶,不同的玩法
立顿与中国茶,一杯饮料
立顿茶,工业化生产,口感稳定,方便携带和冲泡。
口渴之时,一包立顿,迅速冲泡,方便实用,倒也十分解渴。但也仅此而已。
中国茶叶,手工制作,工艺复杂,色香味俱全。
更是一种文化
世间饮料无数,只有中国茶叶,可以称之为道。
一杯茶,宛如人生,该拿起的拿起,该放下的放下。纵然生活时有困苦,也有苦尽甘来的一刻。
写在最后:
2008年,新华社记者报道:中国7万家茶企不如一个立顿。
中国茶,是世间任何饮料都代替不了的。 经济的发展,必然促进文化的繁荣。茶文化也不例外。物质生活愈加满足,人会越来越追求精神享受。相比一口闷下去没有味道的饮料。能得一隅茶室,放空自己,回归本心。静下心来,喝一杯好茶,读一本好书。
这才是最难能可贵的啊!
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